Kokosöl 170/330ml

Beschreibung

Zur Gewinnung von Kokosöl wird das Fruchtfleisch von der Kokosnuss, welches auch Kopra genannt wird, zerkleinert und getrocknet. Dieses wird in unserer Ölmühle kalt ausgepresst
und ohne weitere Behandlung abgefüllt. Das Öl bleibt völlig naturbelassen und hat einen intensiven, typischen Kokosgeschmack.

Inhaltsstoffe

Die enthaltenen mittelkettigen Fettsäuren sind besonders leicht verdaulich. Durch die Wasserlöslichkeit dieser Fettsäuren können sie schneller in die Blutbahn und Leber gelangen und
stellen somit schnell verfügbare Energie für den Körper bereit. Wegen des hohen Gehalts an Laurinsäure zählt Kokosöl zu den Laurinölen. Die Eigenschaften der Laurinsäure stellen dabei die Basis
für die Produktion von Shampoo, Rasierseife, Sonnenschutzcreme und After-Sun-Produkten, Bade- und Massageöl, Creme, Seife und anderen Detergentien dar.

Verwendungsempfehlungen

Kokosfett eignet sich als hocherhitzbares Öl zum Kochen, Braten, Frittieren und Backen. Daneben kann unverarbeitetes Kokosfett auch direkt als Streichfett verwendet werden (unter Honig oder
Marmeladen ein Genuss). Wegen seines niedrigen Schmelzpunktes wird es jedoch bei Wärmezufuhr sehr schnell flüssig. Beim Schmelzen nimmt es eine erhebliche Schmelzwärme auf, was im Mund einen
deutlichen Kühleffekt erzeugt. Daher wird es auch für die Herstellung von Eiskonfekt verwendet. Auch für die Anwendung als Pflegeöl für Haut und Haar, Massageöl oder Badeöl ist es bestens geeignet.

Besonderes

Das Kokosöl ist bei Raumtemperatur fest beziehungsweise streichfähig und wird daher auch „Kokosfett“ genannt. Kokosöl (Oleum cocos) zeigt eine feuchtigkeitsspendende Wirkung und hat auch
einen kühlenden Effekt auf die Haut. Anwendung findet es ebenfalls als natürliches Insektenrepellent. Durch Auftragen auf die Haut ergibt sich laut Deutschem Grünen Kreuz ein einfaches
Mückenschutzmittel. Bereits vor 4000 Jahren wurde von Naturvölkern die Kopra verzehrt, um das enthaltene Öl in den Körper aufzunehmen.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie  3693 kJ/ 898 kcal
Fett   99,6 g
davon gesättigte Fettsäuren    89 g
Kohlenhydrate  0 g
davon Zucker  0 g
Eiweiß 0 g
Salz  0 g

Haltbarkeit und Lagerung

18 Monate in geschlossener Flasche, 3 Monate in geöffneter Flasche. Vor Licht und Wärme geschützt und gut verschlossen lagern.

Allergene

Keine. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Marke & Herkunft

Hartlieb

Ölmühle Hartlieb GmbH

Heimschuh, Südsteiermark, Österreich